Jede Familie hat ihre Traditionen, jede Küche ihre Rezepte.
1971
Rosa und Enrico
übernehmen eine typische Viertels-Osteria, wie es sie damals gab – mit zwei angrenzenden Bocciafeldern. Die Hauptattraktion? Briscola-Turniere.
1979
Die Tochter Bruna
übernimmt zusammen mit ihrem Ehemann Renzo das Lokal und verwandelt es schnell in eine Trattoria, die fortan den Namen „Dalla Bruna“ trägt.
2007
Davide
(Brunas Sohn) entscheidet sich gemeinsam mit seiner Frau Chiara, die Familientradition fortzuführen und die Trattoria in dritter Generation weiterzuführen.
