"Dal 1971, tre generazioni. Le stesse ricette.
La stessa pasta fatta in casa ogni mattina."
La cucina
come una volta
dal 1971
"Tre generazioni, stessa cucina:
Rosa, Bruna, Davide.
Le ricette passano di mano, non cambiano."
La pasta fresca la facciamo ogni giorno dal 1971.
In 50 anni non abbiamo mai usato quella secca.
Infatti prepariamo la pasta in casa, come si faceva una volta.
Selezioniamo per te le migliori materie prime, e ti garantiamo
pasta fresca ogni giorno, cotta e servita al momento dell’ordine.
Quando vieni a trovarci, scegli un pezzo di storia Veronese che si rinnova ogni giorno.
Stare in famiglia... come una volta
Davide ha imparato a fare la "Pearà" guardando sua mamma Bruna. Lei aveva imparato da Rosa nel 1971.
Alla Trattoria Dalla Bruna troverai un ambiente come a casa, riscoprendo i piaceri di un pranzo in famiglia o di un momento di pausa lavoro; custodi delle ricette di famiglia dal 1971: dove la tradizione veronese non è un menù, è una storia vissuta.
